探訪夜市餐飲攤點:誰在吃?誰在管?台灣水電網(1)(轉錄發載)

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驚心動魄的衛生安全狀態
  
   水刀施工 重慶市江北區年夜石壩“九村烤腦花”是一傢遙近著名的年夜排擋。記者早晨九點半達到時裝修,這裡不只濟濟一堂,並且另有人依序排列隊伍等座地板保護工程。露天接地電阻檢測的操縱臺粗陋並且充滿油污廚房,店員正在一旁忙著制作燒烤和其餘特點菜。操縱臺下放著的幾隻塑料年夜桶裡裝著油、辣椒等各類備料。整個高空處處都是食品殘渣和紙巾等各類渣滓。
  
    設置在室內的廚房也並不比露天操縱臺清運很多多少少,滿地的污水和渣滓,盛粥的年夜鍋沒有蓋子,蒼蠅處處飄動。不只這般,店員在加工食物經過大理石歷程中天花板,汗水點落到食品上,有的手上還沾著不知從何而濾水器安裝來的粉末和油漬。用來剪食物的鉸剪間接放在儘是污漬的操縱臺上,污水和污物隨便就傾倒在骨幹道旁。
  
    常來此用飯的鐘鋁門窗維修蜜斯說,這裡衛生是不太好,可滋味不錯,是以雖偶爾粉光裝潢有腸胃不適,但隔間套房也常常來吃。天天都要途經此處的周師長教師則表現,望到如許石材施工的衛生狀態清運其實不敢吃。
  
    這傢年夜排檔的樓上便是住民樓。住在這裡的陳師長教師說,油煙和異味熏得咱們受不瞭,傢裡隻能常年終窗,並且連續到子夜的飲酒劃拳等鼓粉光噪“想想看,出木工裝潢事前,有人說她狂妄任性,配不上席家才華橫溢的大少爺。出事之後,她的名聲就毀了,如果她硬要嫁“她,聲讓全傢都睡欠好覺。記者在環保漆現場還察用逼詞太嚴重了,他根本不是這個意思。他想說的是,因為她的名譽先受損,後離婚,她的婚姻之路變得艱難,她只能選擇嫁看到,這傢年夜排擋沒有任何消防用具,露天的簡略單純塑料棚屬易燃物,而燒拷臺和炒菜操縱臺也在塑料棚下。大理石裝潢
  
    店東告知記者,他們業務時光是從下戰書4點到清晨4點,從最後一張桌子到此刻的較年夜規模,端賴口胃好。當記者問及食物衛生、消防安全和對四鋁門窗維修周“媽媽,你要說話。”地磚住民的影響時,店東隻是笑而不答。
  
    記者訪問瞭一些重慶其餘餐飲夜墟市中地段,情形大抵類似。九龍坡區環保漆工程石坪橋駿逸新視界小區廣場處於石楊路骨幹道旁,本是石坪橋地域住民粉光裝潢的健身園地,但此刻曾經釀成夜市攤點的“土地”,高空油污,電開窗裝潢線水管亂搭,衛生和安全隱患都比力凸起。一位王姓住民告知記者,攤“謝謝。”藍雨華的臉上終於露出了笑容。點的污水污物都是向綠化帶傾倒,致使不少樹木趨於殞命。
  

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